Ingrédients
- 3 œufs
- 100gr de sucre
- 150gr de farine
- 125gr de beurre
- 2 grandes bananes
- 1/2 sachet de levure chimique
- de la vanille
Réalisation
- Faire préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feux doux
- Couper les bananes en petits morceaux
- Casser et battre les œufs dans un saladier
- Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène
- Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène
- Ajouter la levure et mélanger
- Ajouter la farine et mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène
- Ajouter les morceaux de banane et les écraser un peu dans le saladier
- Ajouter la vanille et mélanger
- Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné
- Faire cuire 30 minutes au four
- Vérifier avec un couteau la cuisson: la pâte ne doit pas coller